Η πηγή μας: GreenMedInfo
Το ενδοθήλιο είναι ένα λεπτό στρώμα κυττάρων ενός συγκεκριμένου τύπου επιθηλιακού ιστού που καλύπτει την εσωτερική επιφάνεια των αιμοφόρων αγγείων. Το ενδοθήλιο είναι ένα εκτεταμένο εκκριτικό όργανο που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία ή στις παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ομοιόσταση του κυκλοφορικού συστήματος και εκτίθεται άμεσα σε όλες τις ρυθμιστικές και επιβλαβείς παράγοντες που επηρεάζουν το αίμα.
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία συνίσταται στην διαταραγμένη ισορροπία μεταξύ αγγειοδιασταλτικών και αγγειοσυσταλτικών ουσιών, με αποτέλεσμα την μειωμένη παραγωγή οξειδίου του αζώτου και αυξημένα επίπεδα ελεύθερων ριζών οξυγόνου.
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία συνοδεύει έναν αριθμό καρδιαγγειακών και μεταβολικών ασθενειών, όπως στεφανιαία νόσος, υπέρταση, περιφερική αγγειακή νόσο, σακχαρώδη διαβήτη, καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια και είναι σε άμεση συσχέτιση με την πιθανότητα σοβαρών επιπλοκών, όπως έμφραγμα του μυοκαρδίου και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία προηγείται της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης. Η αθηροσκλήρωση αναπτύσσεται για χρόνια, συχνά πολύ ήσυχα και ασυμπτωματικά. Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία ξεκινά με ανικανότητα των αιμοφόρων αγγείων να χαλαρώσουν τελείως όταν έρχονται αντιμέτωποι με κάποιο άγχος. Αυτό μπορεί να είναι μια διατροφική διαταραχή, έλλειψη μαγνησίου, κάπνισμα, μολυσματικά παθογόνα, ψυχολογικά προβλήματα κ.τ.λ. Φανταστείτε τι θα γινόταν αν μπορούσαμε να αντιμετωπίσουμε την ενδοθηλιακή δυσλειτουργία χρόνια πριν εμφανιστεί η αθηροσκλήρωση;
Και αυτό προσθέτοντας μόνο μερικές τροφές στο διατροφολόγιό μας!
Θα μείνουμε έκπληκτοι από το γεγονός ότι υπάρχουν περισσότερα από 90 τρόφες και ουσίες οι οποίες βελτίωνουν την ενδοθηλιακή λειτουργία σε διάφορες καταστάσεις και ασθένειες. Για παράδειγμα, προσθέτοντας κάτι τόσο απλό σαν το φρέσκο αβοκάντο στο παραδοσιακό αμερικάνικο χάμπουργκερ, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την δατροφική αξία αυτού του τυπικού είδους τροφίμων.
Ένα μεμονωμένο γεύμα με προσθήκη μίγμα μπαχαρικών σαν το κάρι μπορεί να επεκτείνει τις αρτηρίες μας και να βελτιώσει τη ροή του αίματος, προλαμβάνοντας την καρδιαγγειακή νόσο που σχετίζεται με την κατανάλωση τακτικών τροφών.
Τα μπαχαρικά δεν είναι μόνο παράγοντες μαγειρικής για τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων, αλλά είναι ισχυρά φάρμακα που μπορούν να μειώσουν τη ζημιά που προκαλούν τα λιγότερο χρήσιμα πράγματα που μας αρέσουν να τρώμε.
Το κάρι είναι ένας παραδοσιακός ιαπωνέζικος συνδυασμός 8 μπαχαρικών: γαρύφαλλο, κόλιανδρος, κύμινο, σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδι, πάπρικα, κουρκουμάς.
Γνωρίζουμε ότι κάθε ένα από αυτά τα συστατικά είναι καλά μελετημένα και αξιολογούνται για τις διατροφικές και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και λίγο ή πολύ τα χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Να δώσουμε και ένα άλλο παράδειγμα: η θερμιδική αξία του λευκού ρυζιού και η ιδιότητά του να ανεβάζει το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να μειωθεί στα μισά αν μαγειρεύεται με λάδι καρύδας.
Καλοί παράγοντες για μείωση της ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας είναι: αμύγδαλα, φιστίκια αιγίνης, μήλα, αγκινάρες, μελιτζάνες, δεντρολίβανο, φράουλες, κράταιγος, γκίνγκο μπιλόμπα, βιταμίνη C, βιταμίνη D, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, συνένζυμο Q10, μελατονίνη, πυκνογενόλη, μαύρο τσάι, φολικό οξύ, αστραγάλος, βελονισμός και πολλά άλλα.
Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας! Για να μην χάσετε ούτε μια ανάρτησή μας, γραφτείτε στη φόρμα η οποία βρίσκετε πάνω δεξιά. Μοιραστείτε τα νέα αυτά με τους φίλους σας!
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία συνίσταται στην διαταραγμένη ισορροπία μεταξύ αγγειοδιασταλτικών και αγγειοσυσταλτικών ουσιών, με αποτέλεσμα την μειωμένη παραγωγή οξειδίου του αζώτου και αυξημένα επίπεδα ελεύθερων ριζών οξυγόνου.
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία συνοδεύει έναν αριθμό καρδιαγγειακών και μεταβολικών ασθενειών, όπως στεφανιαία νόσος, υπέρταση, περιφερική αγγειακή νόσο, σακχαρώδη διαβήτη, καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια και είναι σε άμεση συσχέτιση με την πιθανότητα σοβαρών επιπλοκών, όπως έμφραγμα του μυοκαρδίου και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία προηγείται της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης. Η αθηροσκλήρωση αναπτύσσεται για χρόνια, συχνά πολύ ήσυχα και ασυμπτωματικά. Η ενδοθηλιακή δυσλειτουργία ξεκινά με ανικανότητα των αιμοφόρων αγγείων να χαλαρώσουν τελείως όταν έρχονται αντιμέτωποι με κάποιο άγχος. Αυτό μπορεί να είναι μια διατροφική διαταραχή, έλλειψη μαγνησίου, κάπνισμα, μολυσματικά παθογόνα, ψυχολογικά προβλήματα κ.τ.λ. Φανταστείτε τι θα γινόταν αν μπορούσαμε να αντιμετωπίσουμε την ενδοθηλιακή δυσλειτουργία χρόνια πριν εμφανιστεί η αθηροσκλήρωση;
Και αυτό προσθέτοντας μόνο μερικές τροφές στο διατροφολόγιό μας!
Θα μείνουμε έκπληκτοι από το γεγονός ότι υπάρχουν περισσότερα από 90 τρόφες και ουσίες οι οποίες βελτίωνουν την ενδοθηλιακή λειτουργία σε διάφορες καταστάσεις και ασθένειες. Για παράδειγμα, προσθέτοντας κάτι τόσο απλό σαν το φρέσκο αβοκάντο στο παραδοσιακό αμερικάνικο χάμπουργκερ, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την δατροφική αξία αυτού του τυπικού είδους τροφίμων.
Ένα μεμονωμένο γεύμα με προσθήκη μίγμα μπαχαρικών σαν το κάρι μπορεί να επεκτείνει τις αρτηρίες μας και να βελτιώσει τη ροή του αίματος, προλαμβάνοντας την καρδιαγγειακή νόσο που σχετίζεται με την κατανάλωση τακτικών τροφών.
Τα μπαχαρικά δεν είναι μόνο παράγοντες μαγειρικής για τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων, αλλά είναι ισχυρά φάρμακα που μπορούν να μειώσουν τη ζημιά που προκαλούν τα λιγότερο χρήσιμα πράγματα που μας αρέσουν να τρώμε.
Το κάρι είναι ένας παραδοσιακός ιαπωνέζικος συνδυασμός 8 μπαχαρικών: γαρύφαλλο, κόλιανδρος, κύμινο, σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδι, πάπρικα, κουρκουμάς.
Γνωρίζουμε ότι κάθε ένα από αυτά τα συστατικά είναι καλά μελετημένα και αξιολογούνται για τις διατροφικές και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και λίγο ή πολύ τα χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Να δώσουμε και ένα άλλο παράδειγμα: η θερμιδική αξία του λευκού ρυζιού και η ιδιότητά του να ανεβάζει το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να μειωθεί στα μισά αν μαγειρεύεται με λάδι καρύδας.
Καλοί παράγοντες για μείωση της ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας είναι: αμύγδαλα, φιστίκια αιγίνης, μήλα, αγκινάρες, μελιτζάνες, δεντρολίβανο, φράουλες, κράταιγος, γκίνγκο μπιλόμπα, βιταμίνη C, βιταμίνη D, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, συνένζυμο Q10, μελατονίνη, πυκνογενόλη, μαύρο τσάι, φολικό οξύ, αστραγάλος, βελονισμός και πολλά άλλα.
Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας! Για να μην χάσετε ούτε μια ανάρτησή μας, γραφτείτε στη φόρμα η οποία βρίσκετε πάνω δεξιά. Μοιραστείτε τα νέα αυτά με τους φίλους σας!
