Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου 2018

Εφτά λάθη που κάνουμε ξεκινώντας αντιφλεγμονώδη διατροφή (2)


Από την Shelly Malone
Συνέχεια…

Προτού προχωρήσουμε στο τέταρτο λάθος, ας επαναλάβουμε τα προηγούμενα τρία:

Πρώτο λάθος: Η δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα δεν λαμβάνεται στα σοβαρά! Οι προβληματικές τροφές θα πρέπει να αφαιρούνται για τουλάχιστον δύο έως έξι εβδομάδες για να προσδιορίσετε τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά  το σώμα σας.

Δεύτερο λάθος: Δίνεται έμφαση μόνο στη τροφή που προκαλεί δυσανεξία! Μειώστε τη ζάχαρη, που σημαίνει να τρώτε λιγότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Κάντε τα λαχανικά το μεγαλύτερο κομμάτι της διατροφής σας. Απολαύστε οργανικές πρωτεΐνες σε μικρές ποσότητες. Καταναλώστε καλά αντιφλεγμονώδη λίπη, όπως ψάρια, ελαιόλαδο, αβοκάντο, ελιές.  Περιορίστε τα επεξεργασμένα λίπη, όπως το σογιέλαιο, τη μαργαρίνη, το φυστικοβούτυρο,  που προκαλούν φλεγμονή. Πρέπει να είναι μακροχρόνιες και διαρκείς αλλαγές που θα διασφαλίζουν  τα κύτταρα σας να  λειτουργούν σωστά.

Τρίτο λάθος: Φόβος από λιπαρά και θερμίδες! Τα λίπη ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα, αυξάνουν τον κορεσμό και βοηθούν στη σωστή  λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Και ο εγκέφαλός μας αποτελείται από 60% λίπος.

Και τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε με το:

Τέταρτο λάθος: Δεν παίρνονται τακτικά συμπληρώματα διατροφής!

Η ιδανική επιλογή είναι τα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ληφθούν από τα τρόφιμα. Αλλά ακόμα κι αν τρώμε βιολογικά προϊόντα, τα φτωχά εδάφη δεν τα τροφοδοτούν με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Από την άλλη πλευρά, η ιδιαιτερότητα του πεπτικού συστήματος και των πεπτικών προβλημάτων κάθε ατόμου μπορεί να καταστήσει δύσκολη την απορρόφηση αρκετών θρεπτικών ουσιών. Γι’αυτό το λόγω  τα συμπληρώματα αποτελούν βασικό συστατικό για τη θεραπεία οποιουδήποτε τύπου χρόνιας πάθησης. Βοηθούν στην ανακούφιση των πεπτικών συμπτωμάτων, μειώνουν τη φλεγμονή, εξισορροπούν τις ορμόνες, απομακρύνουν τις τοξίνες, γεμίζουν τις ανεπάρκειες των θρεπτικών συστατικών - όλους αυτούς τους παράγοντες που αποτελούν τη βάση της νόσου.

Δυστυχώς, οι περισσότεροι ασθενείς που έχω λένε ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν δουλεύουν γι 'αυτούς. Δεδομένου ότι η δράση των συμπληρωμάτων διατροφής είναι σωρευτική, είναι απαραίτητο να λαμβάνονται για αρκετό χρονικό διάστημα για να νιώσετε την επίδρασή τους. Η επιλογή ποιοτικών συμπληρωμάτων διατροφής και το σωστό συνδυασμό είναι απαραίτητη για τη θεραπεία.

Πέμπτο λάθος: Συχνή αλλαγή του πλάνου θεραπείας!

Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν την τάση να αυτοδιαγνώσκονται  και να αλλάζουν διαρκώς τη διατροφή και τα συμπληρώματα. Μπορεί το ένα μήνα να πάρουν ένα νέο συμπλήρωμα για το οποίο διάβασαν στο  διαδίκτυο  και τον επόμενο μήνα βρίσκουν  ότι έχουν νέα ευαισθησία σε κάποιο φαγητό και αποφασίσουν να γίνουν vegan.

Για μένα ως ιατρός αυτό είναι ένα από τα πιο απογοητευτικά πράγματα, αλλά ως ασθενής το καταλαβαίνω απολύτως. Είναι τόσο εύκολο να παρασυρθείς! Χρειάζεται μόνο έναν υπαινιγμό ότι κάτι μπορεί να είναι λάθος και ξεκινάτε αμέσως  την έρευνα σας στο ίντερνετ  για να βεβαιωθείτε ότι πρέπει να κάνετε περισσότερα για το πρόβλημά σας. Ή, ακούτε από έναν φίλο να σας λέει για το δικό του πρόβλημα και πώς το χειρίστηκε και αμέσως αποφασίζετε ότι αυτό θα λειτουργήσει και για σας. Δυστυχώς, αν αλλάζετε συνεχώς το πλάνο σας δεν μπορείτε να καταλάβετε τι είναι αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς.

Θυμηθείτε ότι το σώμα είναι ένα πολύπλοκο σύστημα. Μερικές φορές ένα πρόβλημα πρέπει να εξαλειφτεί  εντελώς, ώστε να μπορεί κανείς να περάσει σε άλλο. Συχνά δεν βλέπετε αποτελέσματα απλώς και μόνο επειδή δεν συμφωνείτε με το αρχικό σας σχέδιο.

Έκτο λάθος: Δεν συνειδητοποιείτε πόσο σημαντικό είναι να απαλλαγείτε από το χρόνιο στρες!

Η εύρεση της σωστής διατροφής για το πρόβλημά σας μπορεί να είναι κρίσιμη, αλλά αν δεν μάθετε να διαχειρίζεστε το άγχος, ποτέ δεν θα θεραπευθείτε  τελείως. Η διατήρηση του χρόνιου στρες δημιουργεί ορμονική ανισορροπία, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλεί πεπτικά προβλήματα, αυξάνει την διαπερατότητα του εντέρου, αυξάνει το βάρος και προκαλεί συστηματική φλεγμονή.

Έβδομο λάθος: Δεν έχετε το σωστό σχέδιο δράσης!

Εάν δεν είστε αρκετά συγκεκριμένοι για το τι θέλετε να επιτύχετε, είναι επίσης δύσκολο να καταρτίσετε ένα σχέδιο δράσης. Αλλά για να επιτύχετε τους στόχους σας χωρίς υπερφόρτωση, το σχέδιό σας θα πρέπει να χωριστεί σε μικρά, σαφή και εφικτά βήματα που θα σας παρακινήσουν να ξεκινήσετε και να συνεχίσετε.
Μην βάζετε πολύ φιλόδοξους ή μη βιώσιμους  στόχους. Όταν θέτετε στόχους που δεν ταιριάζουν με την ετοιμότητά σας ή την επιθυμία σας για αλλαγή, σίγουρα θα αποτύχετε.

Αυτό δεν βασίζεται στην πρακτική, αλλά στη φυσιολογία. Ο εγκέφαλος απελευθερώνει ντοπαμίνη (ορμόνη ευτυχίας) κάθε φορά που επιτυγχάνετε ένα στόχο, ανεξάρτητα από το πόσο μικρό είναι. Αντίθετα, οποιαδήποτε αποτυχία μειώνει την ποσότητα ντοπαμίνης που σκοτώνει το κίνητρό σας.

Ο προγραμματισμός και η εργασία για μια μακροπρόθεσμη αλλαγή μπορεί να μην είναι τόσο δελεαστικό όσο η ψεύτικη υπόσχεση ότι εάν πείσετε τον εαυτό σας  να πίνει μηλόξυδο για μια εβδομάδα, θα απαλλαγείτε από όλα τα προβλήματά σας. Αλλά είναι σίγουρα πιο αποτελεσματικό!

Μην σαμποτάρετε τις καλύτερες προσπάθειές σας! Εάν διαπιστώσετε ότι δεν βρίσκεστε στο σωστό δρόμο, πιθανόν να είστε δίπλα σε αυτό ... πρέπει απλώς να κάνετε το τελευταίο βήμα. Και αυτό μπορεί να σας οδηγήσει σε μια ευτυχισμένη υγιή ζωή.

Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας! Για να μην χάσετε ούτε μια ανάρτησή μας, γραφτείτε στη φόρμα η οποία βρίσκετε πάνω δεξιά. Μοιραστείτε τα νέα αυτά με τους φίλους σας!

Στο επόμενο άρθρο μας θα μάθετε: 
Χρόνια φλεγμονή και διατροφή
απο την Lindsay Oberst
«Όταν ακούμε για φλεγμονή αρχίζουμε να φανταζόμαστε κάτι κακό που σχετίζεται με τον πόνο και τη δυσκαμψία. Στην πραγματικότητα, η φλεγμονή είναι η φυσική απάντηση του οργανισμού στη νόσο. Το πρόβλημα είναι ότι σήμερα το σώμα μας αντιμετωπίζει πολλούς αγχωτικούς παράγοντες και μπορεί να ζήσει μόνιμα σε κατάσταση ήπιας φλεγμονής...»

Μπορείτε να διαβάσετε επίσης:

Δευτέρα 12 Φεβρουαρίου 2018

Θα προτιμούσα να είμαι μία Νεραϊδοπριγκίπισσα

Απο τον: NeosCosmos - Greek Australian Newspaper


H Πέτρα Κοτρώτσου δεν είναι μία συνηθισμένη γυναίκα της ηλικίας της. Στα 21 της χρόνια, η επίδοξη κινηματογραφίστρια από το Γουέλινγκτον της Νέας Ζηλανδίας είναι παλαίμαχος ενός μεγάλου και σοβαρού πολέμου, ενάντια στον καρκίνο, τον οποίο αντιμετωπίζει από την ηλικία των έξι ετών. Αυτή η εμπειρία είναι το υλικό για τη δημιουργία ενός παιδικού βιβλίου, με εικονογράφηση μιας άλλης νεαρής Ελληνο-Νεοζηλανδής, της Χριστίνας-Ειρήνης Αραθύμου.



 Όπως μπορεί κανείς να φανταστεί, το βιβλίο I'd Rather Be a Fairy Princess (Θα προτιμούσα να είμαι μία Νεραϊδοπριγκίπισσα) είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό παιδικό βιβλίο: είναι ένα εγχειρίδιο επιβίωσης, ένας πνευματικός οδηγός και μία πηγή έμπνευσης για οποιονδήποτε έχει βρεθεί ποτέ απέναντι στον καρκίνο, σε οποιαδήποτε ηλικία και οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Μιλώντας στον "Νέο Κόσμο", η συγγραφέας μοιράστηκε την ιστορία πίσω από το βιβλίο και μίλησε για την ελπίδα της, να βοηθήσει τα παιδιά να τα βγάλουν πέρα στη μεγαλύτερη περιπέτεια της ζωής τους. 

«Μου άρεσαν πάντοτε οι νεράιδες όταν ήμουν μικρή και μου άρεσε να φτιάχνω ιστορίες και να τις ζωντανεύω. Ήμουν έξι ετών όταν έκανα την πρώτη θεραπεία για τον καρκίνο και ήταν απόλυτα φυσικό να χρησιμοποιήσω τη φαντασία μου και την αγάπη μου για τις νεράιδες, για να αντεπεξέλθω.

Διάβαζα παραμύθια για να περάσω την ώρα μου και να αποδράσω από την πραγματικότητα και φαντασιωνόμουν ότι ήμουν μία πολεμίστρια νεράιδα που πολεμούσε τον καρκίνο. Δεν χρησιμοποίησα δηλαδή την παιδική μου φαντασία μόνο σαν τρόπο για να αποσπάσω την προσοχή μου από την θεραπεία, αλλά και ως τρόπο να πάρω δύναμη και να πιστέψω ότι μπορώ να πολεμήσω τον καρκίνο και να βγάλω εις πέρας τη θεραπεία με επιτυχία.

Με τη βοήθεια μιας οικογενειακής φίλης, κατάφερα να γράψω την ιστορία όταν ήμουν 7 ετών. Αργότερα, στα 19 μου, παρακολούθησα ένα εργαστήριο δημιουργικής γραφής που διοργάνωσε η ειδική νοσοκόμα που με παρακολουθούσε, η Liz Sommer, μαζί με τη Mary McCallum, από τις εκδόσεις Mākaro Press, που είναι πλέον η εκδότριά μου. Εκείνη μου σύστησε την πρωτοεμφανιζόμενη εικονογράφο Χριστίνα - Ειρήνη Αραθύμου, που είναι κι αυτή Ελληνίδα από το Γουέλινγκτον, όπως εγώ και τα υπόλοιπα ανήκουν στην ιστορία.

Θέλω αυτό το βιβλίο να είναι ένας τρόπος για τα παιδιά να τα βγάλουν πέρα με τον καρκίνο χωρίς να νιώθουν ότι είναι μόνα τους, να γίνει η εμπειρία τους πιο διαχειρίσιμη και λιγότερο τρομακτική. Θα ήθελα να τα βοηθήσω να καταλάβουν καλύτερα τον καρκίνο, μέσα από τα λόγια και την οπτική γωνία κάποιου άλλου, πέρα από τους γιατρούς και τις νοσοκόμες.

Θα μου άρεσε να δω το βιβλίο σε παιδικά νοσοκομεία, ώστε να το διαβάζουν τα παιδιά που κάνουν θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά και στα βιβλιοπωλεία και τις βιβλιοθήκες, για να το βρουν τα παιδιά που μπορεί να έχουν έναν φίλο ή συγγενή, ανεξαρτήτως ηλικίας, με καρκίνο και θέλουν να καταλάβουν καλύτερα τι περνάει. 

Στην αρχή, η συγγραφή του βιβλίου ήταν ένας τρόπος να ξεχαστώ, αλλά και μία δημιουργική διέξοδος που μου επέτρεψε να εκφράσω αυτό που περνούσα εκείνη την εποχή, με τον δικό μου τρόπο. Αρχικά, αυτό που ήθελα ήταν να καταγράψω την εμπειρία μου στο χαρτί, για να την θυμάμαι όταν θα ήμουν μεγαλύτερη. Δεν είχα σκεφτεί αν είχε κάποια αξία ως βιβλίο και γι' αυτό το είχα κρατήσει στο συρτάρι μου μέχρι πρόσφατα. Αλλά τώρα που είδα την ανταπόκριση του κόσμου στο βιβλίο μου, βλέπω ότι λέγοντας την ιστορία μου, μπορώ να βοηθήσω και άλλους - και ιδιαίτερα παιδιά - που η ζωή τους έχει επηρεαστεί από τον καρκίνο…

Το σημαντικότερο κομμάτι της ελληνικής μου ταυτότητας είναι να νιώθω τη ζεστασιά, τη στήριξη και την αγάπη μιας οικογένειας που εκτείνεται πέρα από τους άμεσους συγγενείς και φίλους μας και να ξέρω ότι το σπίτι μας είναι πάντοτε ανοιχτό και ότι όποιος έρθει είναι πάντοτε καλοδεχούμενος και καλοταϊσμένος!»

Το βιβλίο "I'd Rather Be a Fairy Princess" της Πέτρας Κοτρώτσου, με την εικονογράφηση της Χριστίνας-Ειρήνης Αραθύμου, είναι διαθέσιμο από την ιστοσελίδα των εκδόσεων Makaro Press

Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας! Για να μην χάσετε ούτε μια ανάρτησή μας, γραφτείτε στη φόρμα η οποία βρίσκετε πάνω δεξιά. Μοιραστείτε τα νέα αυτά με τους φίλους σας!




Στο επόμενο άρθρο μας θα μάθετε: 
Εφτά  λάθη που κάνουμε ξεκινώντας αντιφλεγμονώδη διατροφή (2) 
απο την Shelly Malone 
«Πιθανών να αναγνωρίσετε  τον εαυτό σας σε ένα από αυτά τα βήματα. Θα ήθελα να συνειδητοποιήσετε ότι όπου κι αν βρίσκεστε αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ξεκινήσετε από την αρχή...»

Μπορείτε να διαβάσετε επίσης:


Εφτά λάθη που κάνουμε
ξεκινώντας αντιφλεγμονώδη
διατροφή (1)
Μια μέρα μακριά από
γιατρούς και ασθένειες
Μετά τη θεραπεία HIFU ο John είναι ξανά στο γήπεδο

Κυριακή 11 Φεβρουαρίου 2018

Εφτά λάθη που κάνουμε ξεκινώντας αντιφλεγμονώδη διατροφή (1)

Από την Shelly Malone

Ένα πράγμα που με κάνει να πονάω είναι,  όταν συχνά συναντώ ανθρώπους με καλύτερες προθέσεις αλλά να περιφέρονται εδώ και εκεί, προσπαθώντας να θεραπεύσουν τον εαυτό τους. Είναι ενθουσιώδεις και έτοιμοι για δράση, αλλά άθελά τους (ή όχι) κάνουν πολλές λανθασμένες κινήσεις. Με την ειλικρινή πρόθεση να βοηθήσω, θα μοιραστώ μαζί σας τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι, προσπαθώντας να ακολουθήσουν μια αντιφλεγμονώδη διατροφή.

Πιθανών να αναγνωρίσετε  τον εαυτό σας σε ένα από αυτά τα βήματα. Θα ήθελα να συνειδητοποιήσετε ότι όπου κι αν βρίσκεστε αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ξεκινήσετε από την αρχή.

Πρώτο λάθος: Η δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα δεν λαμβάνεται στα σοβαρά!

Οι περισσότεροι από τους ασθενείς μου έχουν κάποιο είδος χρόνια φλεγμονώδης πάθηση, όπως αυτοάνοση διαταραχή, δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, δυσλειτουργία των επινεφριδίων, πεπτικά προβλήματα, γνωστικές και καταθλιπτικές καταστάσεις. Η ανακάλυψη κάποιας ευαισθησίας σε ορισμένες τροφές και η αφαίρεση τις από το διαιτολόγιο τους μπορεί να παίξει βασικό ρόλο στη θεραπεία τους.

Πολλοί λένε ότι έχουν κόψει ή προσπαθούν να κόψουν τουλάχιστον τη γλουτένη ή το αγελαδινό γάλα,  ή και τα δύο. Ωστόσο νομίζω ότι το 90% εξακολουθούν να τρώνε από αυτές τις τροφές κάποιες φορές,  παρ’ολο που λένε "χωρίς γλουτένη" ή "χωρίς  πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα".  Δεν είναι ασυνήθιστο να ακούω "τρώω 100% χωρίς γλουτένη",  και έπειτα καταλαβαίνω ότι κάθε τόσο  ένα κομματάκι ζυμαρικό είναι παρών στο φαγητό τους. Δεν αρνούμαι ότι αυτό το κομμάτι μπορεί να φαίνεται ποιοτικό και δεν θέλω να νομίζετε ότι σας κρίνω πολύ αυστηρά. Απλώς θέλω να σας βοηθήσω να καταλάβετε ότι ακόμη και οι μικρότερες ποσότητες προβληματικής τροφής θα διατηρήσουν τη φωτιά της φλεγμονής. Θα το πω ξεκάθαρα: αν αυτό το μοτίβο "λίγο από αυτό και λίγο από το άλλο" επαναλαμβάνεται τακτικά, ποτέ δεν θα δείτε τα συμπτώματά σας να εξαφανίζονται εντελώς.

Οι προβληματικές τροφές θα πρέπει να αφαιρούνται για τουλάχιστον δύο έως έξι εβδομάδες για να προσδιορίσετε τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά  το σώμα σας.

Δεύτερο λάθος: Δίνεται έμφαση μόνο στη τροφή που προκαλεί δυσανεξία!

Στην άλλη άκρη του φάσματος βλέπω ανθρώπους που αφαιρούν τα προβληματικά τρόφιμα χωρίς να προσπαθούν να ισορροπήσουν τη διατροφή τους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό  για τη γλουτένη. Η αφαίρεση της γλουτένης παίζει μεγάλο ρόλο σε πολλούς ανθρώπους, αλλά δεν είναι πανάκεια για την καλή υγεία.

Για παράδειγμα, αν κάποιος έχει επικεντρωθεί μόνο στην αφαίρεση της γλουτένης, μπορεί να γυρίσει  τα πάντα για να βρει ένα επεξεργασμένο  μπισκοτάκι, ένα τσουρεκάκι, ένα πακέτο τσιπς ή μια κατεψυγμένη πίτσα  χωρίς γλουτένη.

Πώς μπορώ να ξέρω ότι συμβαίνει αυτό; Το βλέπω στους ασθενείς μου και όχι μόνο. Θα ομολογήσω ότι και εγώ η ίδια  ξεκίνησα με αυτό το ολισθηρό μονοπάτι. Γνωρίζω ότι μερικοί άνθρωποι  φθάνουν στην απόγνωση, προσπαθώντας να καταστείλουν τη φλεγμονή αντικαθιστώντας μερικές τροφές με άλλες που δεν είναι ιδανικές για το σκοπό αυτό. Ειλικρινά είμαι εντελώς αντίθετη. Οι επεξεργασμένες  τροφές χωρίς γλουτένη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μικρό χρονικό διάστημα μόνο από ανθρώπους που ο τρόπος ζωής τους δεν τους επιτρέπει να αγοράζουν ολόκληρες  μη επεξεργασμένες τροφές. Ειδικά αν οι τρέχουσες διατροφικές συνήθειες τους θα αλλάξουν δραστικά μέσω αυτού.

Είχα διαγνωστεί με ρευματοειδή αρθρίτιδα όταν η κόρη μου ήταν μόλις έξι εβδομάδων. Η αντιμετώπιση της νέας εξουθενωτική αυτοάνοση ασθένεια και το μωρό δεν μου άφηναν  πολύ χρόνο για εξέταση βιβλίων μαγειρικής και νέους τρόπους προετοιμασίας για νόστιμα υγιεινά γεύματα. Αλλά μέσω των εργαστηριακών εξετάσεων και αφαίρεση τροφίμων, διαπίστωσα ότι είχα μεγάλη ευαισθησία στη γλουτένη και την καζεΐνη και έπρεπε να κάνω κάτι γι 'αυτό. Κάνοντας προσπάθειες να τρώω κυρίως οργανικέ ς και μη μεταλλαγμένες  τροφές δεν με ένοιαζε αν το φαγητό μου χωρίς γλουτένη και καζεΐνη θα ερχόταν από ένα κουτί, από μία πλαστική τσάντα ή από την κατάψυξη. Όχι μόνο επειδή ήμουν αρχάρια, αλλά ήμουν και πολύ πεινασμένη και αισθανόμουν τόσο κουρασμένη.

Και έτσι, μετά από τη γρήγορη εξάλειψη των προβληματικών τροφών ήρθε η ώρα να ισορροπήσετε το υπόλοιπο της διατροφής σας για να δείτε μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

Μειώστε τη ζάχαρη, που σημαίνει να τρώτε λιγότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Κάντε τα λαχανικά το μεγαλύτερο κομμάτι της διατροφής σας. Απολαύστε οργανικές πρωτεΐνες σε μικρές ποσότητες. Καταναλώστε καλά αντιφλεγμονώδη λίπη, όπως ψάρια, ελαιόλαδο, αβοκάντο, ελιές.  Περιορίστε τα επεξεργασμένα λίπη, όπως το σογιέλαιο, τη μαργαρίνη, το φυστικοβούτυρο,  που προκαλούν φλεγμονή. Πρέπει να είναι μακροχρόνιες και διαρκείς αλλαγές που θα διασφαλίζουν  τα κύτταρα σας να  λειτουργούν σωστά.

Τρίτο λάθος: Φόβος από λιπαρά και θερμίδες!

Βλέπω ότι πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να υπόκεινται στους παλαιούς κανόνες ελέγχοντας την ποσότητα λίπους και θερμίδων. Μερικοί φοβούνται την καρδιαγγειακή νόσο, αν και η νέα έρευνα έχει αποσπάσει το μύθο ότι τα λίπη είναι υπεύθυνα για αυτό. Αλλά οι περισσότεροι φοβούνται την αύξηση του βάρους τους, πιστεύοντας ότι η μείωση των θερμίδων είναι συνώνυμη με τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Καιρός να απαλλαγείτε από αυτήν την περιοριστική σκέψη. Τα λίπη ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα, αυξάνουν τον κορεσμό και βοηθούν στη σωστή  λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Και ο εγκέφαλός μας αποτελείται από 60% λίπος.

Η καλή υγεία δεν είναι απόλυτη, όπως ο ακριβής αριθμός θερμίδων που έχετε πάρει και καταναλώσει. Τα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και ο τρόπος ζωής μας διαχειρίζονται τη δραστηριότητα των ορμονών και των φυσιολογικών διεργασιών στο σώμα μας που καθορίζουν το έργο του μεταβολισμού μας, της καύσης λίπους και  υδατανθράκων.

Και είναι καλά νέα. Αυτό σημαίνει να σταματήσετε κάθε βράδυ να τρώτε ξερό στήθος κοτόπουλου και νερόβραστα  λαχανικά. Μπορείτε να απολαύσετε ένα οργανικό μπουτάκι κοτόπουλου μαζί με την πέτσα του, ένα κρόκο αυγού, μια σάλτσα γουακαμόλε. Και μαντέψτε, τα λαχανικά είναι πραγματικά νόστιμα και τραγανά  αν τα κάνετε με καλό λάδι. Εδώ πρέπει να αναφέρουμε επίσης ότι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, D, E και K, που βρίσκονται στα λαχανικά και σε άλλες τροφές, απορροφώνται μόνο όταν τις τρώμε με κάποια λιπαρή ουσία...
Συνεχίζεται...

Η αρχική μας ιδέα ήταν να δημοσιεύσουμε ολόκληρο το άρθρο,  αλλά επειδή είναι μεγάλο και δεν θέλουμε να σας κουράσουμε, θα σταματήσουμε εδώ και θα σας δώσουμε τη συνέχεια στο επόμενο ποστ.

Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας! Για να μην χάσετε ούτε μια ανάρτησή μας, γραφτείτε στη φόρμα η οποία βρίσκετε πάνω δεξιά. Μοιραστείτε τα νέα αυτά με τους φίλους σας!

Μπορείτε να διαβάσετε επίσης:


Μια μέρα μακριά από
γιατρούς και ασθένειες
Ρευματοειδής αρθρίτιδα,
η καλύτερη θεραπεία
Θεραπεία HIFU